Existe la posibilidad de construir un rastro TIF en la región

En Vallecitos de Zaragoza se está desarrollando un programa de engorda de ganado de doble propósito, conformado por 30 jóvenes emprendedores que en la segunda engorda tuvieron una utilidad de 90 mil pesos con una inversión de 300 mil pesos y la nueva inversión que les acaban de autorizar a través del programa jóvenes emprendedores en el medio rural  será de cinco a seis millones de pesos  les dará una mayor rentabilidad a las 30 familias que viven en el medio rural y que tradicionalmente se han dedicado a la ganadería.

Informó lo anterior el Ing. José Luis Álvarez Salgado, Director de Desarrollo Agrario del Fondo Nacional del Fomento Ejidal (FIFONAFE) de la Secretaría de la Reforma Agraria, agregando que esta producción será para el abasto del mercado local y para venderlo a otros estados del norte del país y que la intención es realizar una coinversión con el gobierno del estado y los municipios de la Costa Grande para propiciar la creación o construcción de un rastro TIF para que los productores de ganado puedan procesar el producto de la carne de becerros de engorda para que obtengan una mayor utilidad.
Añadió que la construcción de un rastro TIF en la Costa Grande se necesita de grandes inversiones por lo que será necesario el apoyo de los tres niveles de gobierno para que se pueda consolidar y seguramente en Guerrero hay una producción promedio al año de 380 mil cabezas de ganado vacuno y solo en la Costa grande la producción es de más de 180 mil cabezas de ganado que se va a otras entidades a empresas que se llevan el ganado en pie para comercializar su carne inclusive en el extranjero.
Abundo que los rastros TIF son diferentes a los que actualmente operan en la Costa Grande porque los rastros TIF están certificados logrando una gran calidad desde el animal que ingresa para ser sacrificado y con un buen procesamiento para garantizar que ese producto cárnico ya empacado pueda tener un valor agregado incluso listo para exportación generando más empleos y una mayor utilidad para los productores de buen ganado vacuno.
Dijo que se tiene la certeza de que con el programa de jóvenes emprendedores en el medio rural en esta parte de la sierra de Vallecitos donde hay la capacidad y experiencia sobre la engorda de ganado, se tiene la visión de que no solo se dediquen a la engorda de ganado si no que también sean impulsores de productos lácteos  como son la de la leche y sus derivados para lograr la cadena productiva en este rubro.
Destacó que esto con el firme propósito de que el programa de jóvenes emprendedores en el medio rural que ya esta en marcha se logre la generación del auto empleo, que será de gran beneficio para los habitantes del medio rural.