Atoyac de Álvarez, Guerrero.- 15 de abril del 2013.- La planta “Stevia “traída del Paraguay es una esperanza de vida para los enfermos de diabetes y está científicamente comprobada que su consumo sirve para para bajar los niveles de azúcar en la sangre y elevar la calidad de vida de las personas con diabetes que están incluidas en la lucha de crear condiciones de vida a través de la soberanía alimenticia informó Clemencia Guevara Tejedor luchadora social dirigente del Frente Popular de defensaCiudadana.
La luchadora social expresó “Stevia es un arbusto de color verde tierno que fue traída de Paraguay vía Chiapas y después llegó al Estado de México por compañeros de redes de lucha social que buscan mejorar la calidad de vida de los ciudadanos”, es una planta que al madurar sus hojas deben guardarse para el consumo del paciente con diabetes.
Dijo que la hoja posee un sabor dulce y al final queda en el gusto de la persona un sabor amargo que es ele necesario para bajar la insulina, por lo que recomienda que cuando se tenga la sensación de probar algo dulce se consuman 4 hojas y que pueda hacerse la operación hasta cuatro hojas tres veces al día.
Los estudios científicos realizados en la planta estevia han arrojado que es excelente su consumo para ayudar arrojar los parásitos intestinales, bajar los niveles de azúcar en la orina y sangre, combatir la obesidad, regular la hipertensión la lata y baja y ayuda a cuidar el esmalte de los dientes.
Guevara Tejedor señala que para sembrar la planta necesitan 10 hectáreas de terreno aproximadamente y cerca de 4 mil plantas que habrán de buscar en tierras propicias de los municipios de Atoyac y San Jerónimo y con la venta de estas plantas buscarán también mejorar la economía de los habitantes y ahora lo que desean es difundir la información para ganar mercado y hacer frente a la lucha contra la diabetes que está acabando con la esperanza de vida de los pacientes con diabetes.
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