El precio del maíz está estable, cuesta cuatro pesos con 50 centavos en la región y 5 pesos lo que es la zona del bajío. Informo lo anterior José Manuel Sánchez Espino presidente de los industriales de la masa y la tortilla de Guerrero, agregando que los precios están estables tanto del grano así como de la harina de maíz. Añadió que con base a la estabilidad del grano y la harina el precio del kilo de tortilla sigue siendo de 16 pesos en general.
Indico que la problemática que enfrentan este sector empresarial es la inestabilidad del precio en la adquisición de algunos insumos como el gas y las gasolinas que están subiendo cada mes y es lo que les pega a los industriales de la masa y la tortilla.
Sin embargo destaco que el vaivén de los precios de algunos insumos lo tienen que absorber los empresarios en beneficio de los consumidores de este sustento básico como es la tortilla y sus derivados.
Con relación a las personas que revendían la tortilla en moto, indico que ya tiene mucho tiempo que con la intervención de las autoridades se logró retirarlos y esto genero una armonía entre los distribuidores autorizados y establecidos y esto también trae consigo la estabilidad en los precios de la masa y la tortilla.
Recalco que los distribuidores que ofrecían el producto de manera ambulante y en las motos, primeramente fueron retirados por la autoridad por cuestiones de higiene y en segundo lugar fue para armonizar el sector y lograr la estabilidad económica en los precios entre los industriales de la masa y la tortilla en la venta de mostrador directa al consumidor.
Dijo que en su asociación están afiliados 87 socios y son la mayoría de los industriales que están organizados.
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