*La Secretaría de Salud estatal fortalece las competencias del personal de campo para promover hábitos de alimentación basados en evidencia científica y con un enfoque de cuidado del medio ambiente.
Chilpancingo, Gro., a 5 de agosto de 2026.- Con el firme compromiso de elevar la calidad de vida de las familias guerrerenses y fortalecer las acciones de prevención en la entidad, la Secretaría de Salud Guerrero llevó a cabo la capacitación virtual “Uso de las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana (GASS)”, en la que participaron más de 240 promotores y personal de las siete jurisdicciones sanitarias.
El objetivo central de esta jornada fue dotar al personal operativo de herramientas técnicas actualizadas para la correcta difusión e implementación de las diez recomendaciones operativas de las GASS, así como del Plato del Bien Comer Saludable y Sostenible. Con ello, se busca homologar criterios técnicos y adaptar los mensajes educativos a los contextos socioculturales específicos de las comunidades del estado.
Durante la ceremonia inaugural, en representación de la secretaria de Salud, Alondra García Carbajal, la subsecretaria de Prevención y Control de Enfermedades, Jessy Solchaga Rosas, brindó un mensaje de bienvenida y reconoció al personal de salud como el pilar más valioso y el vínculo fundamental de la institución con la ciudadanía.
“El objetivo principal de esta jornada es capacitar a nuestro equipo para promover estilos de vida saludables y prevenir padecimientos desde el primer nivel de atención. Toda la información brindada cuenta con un sólido respaldo en evidencia científica y en guías de práctica clínica, lo que garantiza una orientación confiable que beneficiará directamente a las familias guerrerenses, a través del trabajo en red de los promotores en campo”, destacó Solchaga Rosas.
Las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles (GASS) constituyen el instrumento técnico de referencia nacional para orientar la transformación de la educación nutricional. Su aplicación no solo contribuye a combatir de manera integral la mala nutrición en todas sus formas —como la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad—, sino que también impulsa un modelo alimentario respetuoso del medio ambiente, alineado con la protección de los recursos naturales frente a los retos del cambio climático.
A través de esta iniciativa, el personal capacitado enfocará sus acciones en cuatro ejes fundamentales. En primer lugar, integrará el contenido de las GASS en el diseño e implementación de estrategias educativas comunitarias. Asimismo, promoverá activamente las diez recomendaciones y el Plato del Bien Comer Saludable y Sostenible. Además, diseñará intervenciones en alimentación adecuada dirigidas a los distintos grupos poblacionales y adaptará cada mensaje nutricional a la realidad y al contexto sociocultural de cada región del estado.
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