Alerta en Tecpan por clembuterol, temen que haya epidemia

* Para evitar enfermedades por el consumo de esta sustancia tóxica, autoridades de Salud vigilarán mercados y rastro municipal…

Tecpan de Galeana, Gro.- Ante la situación que se presenta en diferentes municipios del estado -entre ellos Tecpan, San Jerónimo y Atoyac-, por la detección de personas enfermas por el consumo de clembuterol, personal de la Jurisdicción Sanitaria 05 de la costa grande del estado y de la Dirección de Salud Municipal y Regulación Sanitaria, redoblarán la vigilancia de lugares donde se expendan productos cárnicos, no solamente en los mercados municipales,  sino también en otros lugares y los rastros municipales de cada uno de estos municipios para supervisar que por el momento no se vendan los hígados del ganado sacrificado y se mantenga el producto en un buen estado para el consumo humano y evitar que este problema se convierta en epidemia.
 Fuentes de la Jurisdicción Sanitaria 05 afirmó que la alerta continúa porque en otros municipios del estado siguen detectando a personas contagiadas por este producto que solamente se utiliza para engordar al ganado, pero está prohibido para el consumo del ser humano, por lo que aseguró que tanto autoridades municipales como estatales, tienen el compromiso de evitar que la carne contaminada con clembuterol se convierta en un problema de salud pública.
 Por otra parte dijo que un grupo de empleados recorren de manera frecuente los mercados de Atoyac, San Jerónimo y Tecpan, pero también se tiene presencia en los rastros municipales durante el sacrificio de ganado, con la finalidad de evitar que salgan al mercado las vísceras o simplemente el hígado del ganado vacuno.
 La misma fuente conto que por el momento, “la recomendación es que no se consuma este producto hasta en tanto no se rinda un dictamen de las revisiones que se están haciendo a nivel estatal y municipal con el ganado que se introduce de otros estados de la República a territorio guerrerense”.
 Finalmente,  hicieron un llamado a las tiendas de autoservicio, mercados y expendedores de productos cárnicos, para que también exijan a sus introductores de carnes frescas que el producto esté libre de clembuterol, para garantizar al consumidor un alimento sano”.