La Secretaría de Salud realizará visitas a tortillerías y otros negocios

Pedro Patricio Antolino, (Corresponsal)

Tecpan de Galeana, Gro.- El Coordinador Regional de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción Sanitaria 05 en la Costa Grande, Gustavo Moreno Noriega, informó que en los próximos días habrán de llevarse a cabo revisiones a las tortillerías para saber en qué condiciones están elaborando sus productos para el consumo humano, trabajos que forman parte de las acciones de la Secretaria de Salud (SSA) para garantizar que la población no corra riesgos.
Moreno Noriega, indicó que no precisamente irán sobre una tortillería en especial sino que será al azar para evitar problemas con los empresarios de la masa y la tortilla y de ser preciso se pedirá el apoyo de personal de las oficinas centrales en Chilpancingo, sin embargo no descarto que esta la medida cause molestia en los dueños de los negocios.
“Con toda seguridad si tendremos reclamos pero también es nuestro deber llevar a cabo estos trabajos, incluso con ello se protegen los familiares de los dueños de las tortillerías porque todos consumimos este alimento de la canasta básica y se debe de vender en buen estado, manipulado en las mejores condiciones de higiene descartando riesgos a la salud de las personas”, reiteró.
Indicó que la medida también se estará aplicando a las empresas que venden agua purificada y en ambos casos las muestras que se tomen serán enviadas a la capital del estado y serán ellos los que manden los resultados, “de ser negativos los resultados los daremos a conocer y si hay sanciones de por medio estás deberán aplicarse sin distinción”.
Moreno Noriega, agregó que por el momento estas revisiones solo se estarán haciendo en la cabecera municipal, y posteriormente se extenderá a otros lugares con mayor población.

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