Se construye en Zihuatanejo fábrica de harina de pescado

Por Juan Francisco Barrios Valverde
Con una in versión de cuatro a cinco millones de pesos  el grupo de jóvenes emprendedores  este año llevarán a cabo la construcción e instalación de la procesadora  o fabrica de harina de pescado, que es un sano alimento para el ganado y para la misma cría y engorda de tilapia.

Informó lo anterior Melquiades Quiroz Basurto presidente del grupo de Jóvenes emprendedores en estanques para la cría de tilapia, agregando que esta fabrica se encargara  de procesar todo  la osamenta y vísceras de pescado tanto de las pescaderías así como de la misma fileteadora de tilapia de este grupo de jóvenes emprendedores que  tuvo un costo  de cerca de cuatro millones de pesos como es sabido ya están en condiciones de producir una tonelada y media de tilapia al mes para surtir el mercado de los restaurantes y hoteles de Ixtapa así como podrán ya abrirse mercado en Acapulco para vender sus productos.
Retomando el caso de la fábrica de harina de pescado informo Quiroz Basurto que la instalación de la fábrica de harina de pescado tiene un costo entre cuatro o cinco  millones de pesos que incluye la maquinaria hornos y vehículos para la recolección de la materia prima o sean los huesos y vísceras de pescado.
Destaco que si todo marcha como hasta el momento para el mes de noviembre o diciembre de este mismo año, se estará echando a andar este gran proyecto que vendrá a generar varios empleos  para la gente de la zona.
Dijo que esta inversión  de la fileteadora de pescado es un recurso del gobierno federal a través de la SAGARPA y el gobierno estatal está impulsando a través de la Secretaria de Desarrollo Rural  la creación y desarrollo del proyecto de la fábrica de harina de pescado.

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