POESÍA, COCINA Y MUJER

Ana Alicia Vargas López)
En el papel de las tortillas escribo todo el día,
entre sal, pimienta, aceite y comidas.
Mi poesía es sencilla, soy poeta de cocina,
soy madre de 3 hijos y mujer de un pescador,
soy valiosa de nacimiento
soy mujer de brisa y viento
y nadie toca mi rosa
ésta que yo llevo dentro .
¿Qué si es verso o prosa?
No lo sé
sólo sé que es sentimiento,
mezclado con los caldos,
 pescados y elotes tiernos.
Los que dicen lo que siento,
a veces picosos a morir cuando enojada me siento,
en ocasiones comidas dulzonas
cuando el calor nos sofoca .
Todo esto en la cocina se da con facilidad.
Mujer … te hablo a ti ….
si tienes un sueño,
sazónalo con hierbas de olor
y cuécelo al primer hervor
o escríbelo en un libro
o en papel de las tortillas
o servilletas usadas.
Ya verás lo que tú tienes
en ese rio y su caudal
No sólo somos madres,
ni la que prepara comida,
ni la chacha de la casa,
ni la lavandera aburrida.
¡Somos más que éso¡
¡Somos grandes en verdad ¡
Puedes escribir mil libros,
puedes hasta pintar,
puedes subir montañas y no te fatigarás.
¡Y súbete a tu barca y ponte a remar¡
¡Mujer… mujer, que tú puedes llegar.

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