*El evento se desarrollará en abril de 2016
Zihuatanejo, Gro., 9 de noviembre de 2015.- Con el convencimiento de que la proyección nacional e internacional de Ixtapa-Zihuatanejo requiere de la concurrencia de esfuerzos de los sectores oficial y privado, el alcalde Gustavo García Bello ha decidido dar las facilidades necesarias para que en el primer semestre de 2016 y por segundo año consecutivo se lleve a cabo en nuestro destino de playa el Sexto Congreso Gastroturístico.
Sobre la próxima edición de dicho evento, que ayer generó una conferencia de prensa para hacer algunos anuncios al respecto, el jefe de Enlace Empresarial de la Dirección de Turismo del gobierno municipal, Ignacio León Núñez, informó que las actividades se han programado para desarrollarse del 7 al 9 de abril del año venidero, bajo la organización del grupo mexicano Nero, cuyo director general es el chef Manolo Negrete, quien por su parte se mostró complacido por los resultados obtenidos en congresos anteriores.
León Núñez dijo que para el evento del 2016 se tiene calculada la participación de unos 750 estudiantes interesados en el tema de la gastronomía, toda vez que la empresa mencionada tiene convenios firmados con diferentes escuelas dedicadas a dicha especialidad, además de que los organizadores están ofreciendo un paquete que incluye conferencias, clases de cocina y muestras gastronómicas, entre otras actividades.
El funcionario municipal dio a conocer que para el congreso del próximo año vienen 8 chefs internacionales, al tiempo de comentar que “nosotros, con el afán de que se abriera más el abanico y tuviera más apoyo y beneficio para la población, se le solicitó (a la empresa organizadora) que se hiciera una serie de eventos fuera de donde se impartirá el congreso, para que hubiera un beneficio para los restauranteros locales y generar más ocupación en otros hoteles”.
En ese sentido, explicó que el beneficio que se busca es que en algunos casos los hoteles puedan mejorar sus índices de ocupación, sobre todo porque el congreso se realizará después de la Semana de Pascua, por lo que se esperan beneficios económicos para los restauranteros y para los jóvenes del municipio en materia educativa.
“Esperamos que se aproveche este evento, donde la intención y recomendación del presidente municipal Gustavo García Bello y el director de Turismo, Juan Bureos Oliva, es brindarles el apoyo a todos los eventos que se lleven a cabo”, destacó Ignacio León Núñez.
En la conferencia de prensa de ayer estuvieron representadas la Asociación de Hoteles de Ixtapa-Zihuatanejo, la Cámara Nacional de Comercio, la Canirac y algunas escuelas de gastronomía, además de que se tiene programada una nueva reunión para concretar propuestas sobre diversos aspectos del anunciado evento.
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