A pesar de que al iniciar este año hay un serio riesgo de que el precio del kilogramo de la tortilla aumente, según la advertencia que a mediados de diciembre lanzó el dirigente de los industriales de la masa y la tortilla en la zona Centro del Estado, Abdón Hernández Olvera, el gobierno del estado buscará evitar que esto suceda, es más la intención es que el costo del principal alimento en la dieta del mexicano se mantenga durante estos 12 meses.
Entrevistado al respecto, el titular de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico del gobierno del estado, Álvaro Burgos Barrera comentó que incluso en el Presupuesto de Egresos está contemplada una partida especial para la compra de maíz con el fin de mantener el programa de subsidio a los industriales de la masa y la tortilla, el cual es una estrategia establecida por el propio gobernador Héctor Astudillo Flores a través cuyo objetivo es mantener los precios del kilo de la tortilla, lo cual hasta el momento se ha logrado.
En este sentido, el funcionario estatal recordó que a pesar de los ajustes presupuestales que sufrió el gobierno del estado, los empresarios de este giro comercial sí fueron beneficiados con incentivos económicos para la compra de maíz, aunque reconoció que no fue en la medida que se contempló al principio.
Al respecto, comentó que para este año, en base al Presupuesto de Egresos aprobado en diciembre del 2019 por el Congreso local, el gobierno del estado buscará la mejor estrategia con el fin de mantener estable el precio del kilo de la tortilla en la entidad, pues insistió en que hay recursos programados para destinarlos a la compra de maíz para mantener el programa de subsidio a los industriales de la masa y la tortilla.
Cabe recordar que a mediados de diciembre, el dirigente de los empresarios de la masa y la tortilla en la zona Centro del estado, Abdón Hernández Olvera, declaró que debido a la escasez del maíz y al incremento en el precio de la tonelada del grano el kilo de la tortilla podría incrementarse en este mes de enero hasta 20 pesos.
Dijo que otra razón de esto es que el gobierno federal estableció un precio de garantía de cinco mil 600 pesos la tonelada de maíz en beneficio de los campesinos guerrerenses, el cual si bien beneficiará a los productores de maíz, perjudicará al consumidor final, ya que esto obligará a los industriales de la masa y la tortilla a incrementar el precio del producto
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