Rastros municipales en el estado en pésimas condiciones

Pedro Patricio Antolino, Corresponsal
TECPAN DE GALEANA, GRO.- Aunado a que el rastro de este lugar ya requiere de algunas correcciones por las condiciones pésimas en las que se encuentra, se tiene que reubicar pues además de provocar un impacto ambiental negativo, hay quejas de los vecinos pues desde hace varios años que quedó en medio de la mancha urbana. La mayoría de los rastros del estado son focos de contaminación porque son instalaciones que ya fueron absorbidos por la mancha urbana y tienen que ser modernizados y reubicados pues ya están fuera de la norma.
De acuerdo al Responsable del Proyecto de Rastros de la Subsecretaría de Regulación, Control y Fomento Sanitario de la Secretaría de Salud, Armando Pastor Manzanares, actualmente se tienen registrados 38 centros de sacrificio de ganado para consumo humano en todo el estado. “Hay muchas anomalías, sobre todo falta de higiene, no cloran el agua, la indumentaria de los trabajadores no es la adecuada, usan un shorcito, usan sandalias o andan descalzos, eso es lo que hemos encontrado al hacer las verificaciones de salud”, puntualizó el funcionario. Añadió que desafortunadamente son rastros que ya tienen 20 ó 25 años, que incluso ya fueron absorbidos por la mancha urbana, tal es el caso del de Zihuatanejo y que ya hay quejas de los vecinos, entonces ya es necesario que sean reubicados, hay necesidad de sacarlos de la mancha urbana para sacarlos a otro lado y que tengan. Indicó que casi la mayoría de rastros todos sus desechos líquidos y el tratamiento de aguas residuales no es el adecuado, entonces contaminan ríos, contaminan cuerpos de agua. La mayoría están en estas condiciones, como el de Chilpancingo que está dentro de la mancha urbana, “tenemos el de Iguala, tenemos los de Acapulco, donde ya está un proyecto de hacer un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), ya está autorizado por el gobierno del estado que tendrá una inversión de 60 millones de pesos”. Resaltó que esos sitios de sacrifico de ganado provocan un impacto ambiental, la contaminación de los residuos líquidos y sólidos, los olores, hay quejas de vecinos, ahí la necesidad de sacarlos pues ya dieron su vida media y se siguen haciendo las mismas prácticas de hace 20 ó 30 años, matando en el piso, “ya necesitamos que se hagan rastros modernos, rastros ecológicos y que cumplan con la normatividad vigente”, indicó Pastor Manzanares. El de Zihuatanejo dijo que tiene algunas correcciones, ya sus instalaciones están en malas condiciones, requiere de equipo nuevo, ya quiere que se vea la posibilidad de ver dónde lo van a mandar porque ya cumplió su tiempo de vida, ya está obsoleto, le falta mantenimiento. Por ello exhorta a las autoridades correspondientes para que vayan viendo a dónde lo van a mandar y construir un rastro moderno, pues es responsabilidad de los ayuntamientos los mercados, los panteones y los rastros municipales. Más adelante dijo que de los que más o menos reúne las condiciones físico sanitarias, de acuerdo a la normatividad, es en la Costa Grande, salvo algunos mataderos como son las de San Jerónimo, Coyuca de Benítez y La Unión, que están en pésimas condiciones, lo que son los de Zihuatanejo, Tecpan y Atoyac más o menos están en condiciones.